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| LADY M New York |
在出發前已經決定了今趟旅程要吃一個香港買不到的甜品。上網左找右找, 最後鎖定了來至澳洲、很火紅的Max Brenner, 或者是從紐約渡洋而來、優雅動人的Lady M。來到旅程的第三天晚上, 還是未抽到時間去Marina Square, 心中已經打定輸數要和它們say goodbye 了。那知道來到看魚尾獅的時候, 竟見到Lady M 在One Fullerton開了店! 認真有緣份。
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現在看起來
這個右上和左下的距離也頗為令人心驚 |
好笑的是, 看到這家Lady M 的時候雖然是雀躍萬分, 但郤正正渴望吃咸點的時間。但一路沿著「Fullerton大道」走下去, 都找不到便宜又好吃的快餐。幾乎要絕望之時才見到老巴剎就在不遠之處! 馬上去解決了晚餐, 之後, 搭巴士再次回到One Fullerton。如此頻撲, 都是為了一親這女士的香澤和解決自己的饞嘴。
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| Eat in? or Take away? |
如此辛勞, 是不是應該在店里坐下, 叫杯茶, 好好嘆這絕美的千層蛋糕呢? 如果是下午時分, 我可能會乖乖呆在店內的。不過既是晚上, 夜涼如水加上有少許微風, 門外就是魚尾獅像, 對面就有Marina Bay Sands的美麗夜景, 不買走, 似乎有點愚蠢(誤)
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| M |
先說一說別的。在星期坡花費不都有消費稅嗎? 一般付款的時候都會見到稅款已經加進了標示的價錢之內吧。不過LADY M的不一樣呢。7%的消費稅要另外加上去。堂食呢, 要再多加個10%服務費。所以外帶還是可以省一點點(大誤)
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| Vanilla Mille Crepes SG8+7% tax |
LADY M 的招牌就是這個原味千層蛋糕。成份很簡單的, 20層的超薄餅皮, 而每層中間就舖滿了甜而不膩的新鮮忌廉。面層燒了薄薄的焦糖, 樣子似是樸實平凡, 卻是工序多而繁複, 聽聞要花多於10小時去做一個蛋糕! 味道和口感都非常非常的好吃, 忌廉滑而不膩多而不濫, 餅皮薄得來帶一點點的咀勁, 香而甜, 絕對的夢幻口感! 我是完全給迷住了! 看似好大的一塊, 但因為太好吃所以輕鬆解決!
同場還有綠茶千層蛋糕, 看上去也令人心癢難搔。LADY M 啊LADY M, 你怎麼不來香港開分店呢?
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| 你要不要吃一口? 流口水了吧! |
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| TARTE A LA MANGUE SG7.5+7% tax |
另外也買了熱情果芒果撻。雖然餅櫃之中有無數又美又吸引的蛋糕, 也只有這款是酸味的。吃了整整3天重口味食物, 也想用點酸中和中和。不過此撻比起千層蛋糕來, 就差了好多層次。熱情果味很濃, 不過芒果不太靚, 酸得很。撻底保持脆身, 但整體來說少了亮點。
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| Music show |
吃到尾聲, 更恰恰趕上了Marina Bay Sands 的音樂show。雖然聽不到正在播放的歌, 但可以清晰地看到full picture, 感覺是賺到了啊。吃飽了又坐夠了, 是時候回酒店睡覺。值得一說的是, 雖然Raffle place 這裡和Chinatown 的直線距離不太遠, 卻沒有MRT直線來回。所以... 最後還是花了三十多分鐘慢慢走點酒店! 希望可以抵消至少4層的千層蛋糕吧?
One Fullerton #01-10
1 Fullerton Road, Singapore
(地圖tag 不了lady m這分店, 就tag 魚尾獅吧!) (反正找到它就找到她了!)
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